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白藜蘆醇
中文名：白藜蘆醇
英文名稱：Resveratrol
分子式：C14H12O3、分子量：228.25、CAS號(hào)501-36-0
結(jié)構(gòu)式
物理性質(zhì)：
外觀：無色針狀結(jié)晶、熔點(diǎn)：256-258℃、溶解度：難溶于水，易溶于乙醚、甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑
檢測方法：HPLC
產(chǎn)品介紹：白藜蘆醇是一種非黃酮類多酚化合物，是許多植物受到刺激時(shí)產(chǎn)生的一種抗毒素，可在葡萄葉及葡萄皮中合成，是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。
應(yīng)用
用途：食品添加劑、保健品、藥物。
包 裝： 25公斤紙板桶。
貯 藏：干燥陰涼保存。